大家都知道了商用洗碗機帶來的好處,很多酒店餐館都用上了商用洗碗機。使用商用洗碗機洗餐具不光是為了洗的干凈,比人工洗碗干凈這是毋庸置疑的,但是對于餐飲業來說還有一個更好的好處,就是商用洗碗機必備這幾個特點,使用人工將不再是問題!
使用商用洗碗機到快速的洗,縮短時間的商用洗碗機。
降低勞動強度,減輕體力消耗額外的不必要的工作。追求的快速、節省勞力的目標;節省時間和水的電源;傳統洗手必須有大盆的水和三個更多的清洗和消毒的水。這是性能的明確浪費。
通過使用商用洗碗機絕對是值水,節省了時間,節能性能;瓷故障率的減少損失。酒店使用器具的高數量一直在上升。
減少員工數目。社會發展、 投資和高消費。雇員的人數和營商成本有很大關系。減少員工成本的支出也是發揮重要作用,節省運行費用;
確保清洗和消毒效果。商用洗碗機洗碗正確后 98%通過率增加表周轉率。改善工作環境。將洗干凈明亮,地下水污染將沒有或減少;
以上使用商用洗碗機帶來的好處,我們易幫客環保科技都能夠輕松應對和處理,在2023年12月底,我們易幫客環保科技又新研發出2024年最新款的商用洗碗機:商用兩門洗碗機、商用四門洗碗機,這兩款洗碗機將顛覆了傳統的長龍洗碗機和揭蓋機的缺點:
商用長龍洗碗機的缺點:
1、需向當地供電局申請增容,費用增大且手續麻煩;
2、需重新布置電線,一般的長龍機需要25平方電線,一般的餐飲店或商場餐飲店的電線都是6平方電線為主;
3、用電量、用水量都會增多;
4、設備操作人工最起碼需要2人或以上。
商用揭蓋洗碗機的缺點:
1、一次洗碗量僅能洗一個籮筐,洗碗量少;
2、熱水溫度雖然可達80度或以上,且它的設備設計面積小已經增加不了保溫系統,經常揭蓋會使熱量流失,所以要求每次洗碗都要從常溫自來水加熱到80度的水溫,使得用電量、用水量都會增加很多;
3、占地面積大,一套揭蓋機的擺設面積需要3米左右長的距離,因此很多商場餐飲店的洗碗地方沒有那么大的面積,假如拆開調換設備組合形狀,將會使得揭蓋洗碗機的功效大打折扣。
易幫客“商用兩門洗碗機的優點”--
1、占地面積小,僅占1平方米的用地面積;
2、有1個高溫儲水箱,使得每次換碗具對水溫的影響不大;
3、一次洗碗可以同時洗兩筐的碗具,工作效率加大;
4、不需向當地供電局申請增容,減少更換設備的成本;
5、兩門洗碗機的上下層均有隔層,減少兩格的碗具臟水互串;
6、減水省電少人工,減少運營成本。
易幫客“商用四門洗碗機的優點”--
1、占地面積小,僅占2平方米的用地面積;
2、有1個高溫儲水箱,使得每次換碗具對水溫的影響不大;
3、一次洗碗可以同時洗4筐的碗具,工作效率加大;
4、不需向當地供電局申請增容,減少更換設備的成本;
5、4門洗碗機的上下層均有隔層,減少4格的碗具臟水互串;
6、減水省電少人工,減少運營成本。
人們越來越追求現代、審美要求變得更加復雜。也比較講究的餐廳布局和餐具。消除傳統洗手,選擇不僅是審美升級的機器,就是滿足客戶的環境和科學的追求。
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