協會動態∣反食品浪費2024年度小份菜倡議

在《中華人民共和國反食品浪費法》實施三周年之際，中國飯店協會與美團公司發起2024年度倡議：

一、貫徹《中華人民共和國反食品浪費法》，踐行社會主義核心價值觀，弘揚中華民族傳統美德，減少食品浪費，保障國家糧食安全，推動餐飲業高質量發展，節約資源，保護環境，善盡行業反食品浪費義務。

二、開發推廣“小份菜”、“小份飯”等小份餐品，創新小份套餐、小份拼團等業務模式，打造“小份爆款”；提升精細化運營水平，優化餐品信息描述、提醒適量點餐，引導消費者合理用餐、點選小份飯菜。

三、倡議餐飲服務經營者與網絡餐飲平臺、行業協會等合作，共同拓展反食品浪費新舉措，開展“菜單共建、營銷共創”，實現“成效共享、責任共擔”，營造多方共商、多方共治的反食品浪費氛圍。